В день города Вологду ждет масштабный пикник

Гастрономический туризм – направление, которое сегодня успешно развивают в разных городах страны. И Вологда не исключение. 25 июня впервые в городе состоится фестиваль еды «Время есть». Он пройдет под открытым небом на площадке стадиона «Локомотив». Лучшие рестораны города порадуют вологжан и гостей города разнообразными гастрономическими сюрпризами.

Известные вологодские рестораны, среди которых «Верещагин», «Пять капель», Папа-пицца, «Ежеозеро» и «Кухня», представят не только блюда-фавориты от своих шеф-поваров, но и блюда, воплощающие саму идею трапезы на свежем воздухе: бутерброды, шавермы и т.д. Гости фестиваля еды откроют некоторые секреты приготовления фирменных блюд и сразятся в кулинарных поединках. Начало в 14 часов.

«Гастрономический туризм сейчас является очень модным направлением, очень популярным, в связи с тем, что турист вспоминает о городе, где был, не только благодаря его достопримечательностям, объектам культурного наследия и музеям. Он увозит с собой и вкус тех блюд, которые ему довелось попробовать. И наша главная задача сделать эти воспоминания приятными и создать все условия, чтобы туристу захотелось вновь приехать в наш гостеприимный город», – считает ведущий специалист Департамента экономического развития Вологды Ольга Фольк.

Более того, опыт гастрономического туризма у Вологды уже есть. В конце февраля здесь состоялся первый фестиваль северорусской кухни «Масляный пир». Основой фестиваля стало знаменитое вологодское масло и традиционные блюда Вологодского края.

Отметим также, что в настоящее время Вологда становится центром событийного туризма. Юбилейный День города объединяет сразу несколько культурных фестивалей, и номера в вологодских гостиницах на эту неделю забронированы задолго до праздника.

Фото: mos-holidays.ru