Вологодское масло получило высшую награду конкурса на «Международной молочной неделе»

Дегустационный конкурс проходил в июне в городе Угличе. 7 июля в Вологде наградили победителей, среди них 12 предприятий Вологодской области.

Престижный конкурс среди молокоперерабатывающих предприятий состоялся в рамках «Международной молочной недели» в городе Угличе Ярославской области. Участниками этого года стали порядка 60 заводов из Украины, Белоруссии и 33 регионов России. Эксперты высоко оценили качество вологодского масла, творога, сметаны и сыра. Всего предприятия нашего региона получили 40 наград. Лучшим было признано Вологодское масло Белокрестского маслозавода, оно получило гран-при конкурса.

Такие престижные награды подтверждают качественное развитие отрасли и востребованность молочной продукции не только в регионе, но и за его пределами. 2014 год для Вологодской области стал рекордным по производству молока (было произведено 445 тысяч тонн продукта) и сливочного масла (5700 тонн). Экспортировано в прошлом году было более 150 тонн молочной продукции.

8 июля в Вологде Губернатор вручил награды 12 вологодским молокоперерабатывающим предприятиям. По словам Олега Кувшинникова, правительство продолжит поддерживать молочную отрасль. Будет сделано все необходимое, для увеличения объемов производства вологодского молока и масла высокого качества. До 2020 года планируется отремонтировать 115 и построить 40 новых животноводческих комплексов, используя федеральные и региональные субсидии. Глава области поздравил работников молочной отрасли и добавил, что предприятия Вологодчины уже добились общероссийского и международного признания, и не намерены останавливаться на достигнутом.

Список предприятий и организаций области, награжденных по итогам «Международной молочной недели»:

1. ОАО «Белокрестский маслозавод»:

- Гран-при за высокое качество масла сливочного «Вологодского»;

- серебряная медаль за творог массовой долей жира 5 % и сметану массовой долей жира 15%.

2. ОАО «Северное молоко»:

- золотая медаль за высокое качество сыра рассольного Сиртаки;

- золотая медаль за высокое качество масла сливочного «Вологодского», «Традиционного», «Крестьянского»;

- серебряная медаль за высокое качество сметаны.

3. Производственный кооператив «Вологодский молочный комбинат»:

- золотая медаль за высокое качество масла сливочного «Вологодского»;

- золотая медаль за высокое качество творога «Вологжанка»;

- золотая медаль за высокое качество сметаны массовой долей жира 22%»;

- серебряная медаль за высокое качество сыра «Золотое кольцо».

4. ОАО «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской молочно-хозяйственной академии имени Николая Васильевича Верещагина»:

- золотая медаль за высокое качество масла сливочного «Вологодского», масла сливочного «Любительского соленого»;

- золотая медаль за высокое качество сметаны массовой долей жира 25%.

5. ЗАО «Агрофирма имени Павлова»:

- золотая медаль за высокое качество сыра «Адыгейского деликатесного»;

- золотая медаль за высокое качество масла сливочного «Крестьянского»;

- золотая медаль за высокое качество сметаны массовой долей жира 20%.

6. ОАО «Череповецкий молочный комбинат»:

- золотая медаль за высокое качество творога массовой долей жира 5%, крема творожного «Чародейка» и сметану массовой долей жира 20%.

7. Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператива «Родник», Бабушкинский район:

- золотая медаль за высокое качество масла Топленого;

- золотая медаль за высокое качество творога массовой долей жира 9%,

- серебряная медаль за высокое качество сметаны массовой долей жира 20% и творога массовой долей жира 5%.

8. ОАО «Тарногский маслозавод»:

- золотая медаль за высокое качество масла сливочного «Крестьянского»;

- золотая медаль за высокое качество творога обезжиренного;

- серебряная медаль за сметану массовой долей жира 20%.

9. ОАО «Маслозавод Тотемский»:

- золотая медаль за высокое качество сыра мягкого Адыгейского деликатесного и плавленого сырного продукта с грибами.

10. ООО «Молоко», Вашкинский район:

- золотая медаль за высокое качество творога обезжиренного;

-серебряная медаль за высокое качество масла сливочного «Крестьянского».

11. ООО «Нюксенский маслозавод»:

- серебряная медаль за высокое качество масла сливочного «Крестьянского»;

- серебряная медаль за высокое качество творога обезжиренного.

12. ПК «Шекснинский маслозавод»:

- золотая медаль за творог «Волжанка»;

- золотая медаль за творог м.д.ж. 9%;

- золотая медаль за сметану м.д.ж. 20%;

- серебряная медаль за сыр «Адыгейский»;

- серебряная медаль за масло сливочное «Традиционное».