Вологодская молочная отрасль будет завоевывать Москву

Одна из целей развития молочной промышленности Вологодской области – завоевать рынок Москвы. Такое заявление сделалана конференции «Национальные продукты с географическими индикаторами», состоявшейся в Москве, директор «Вологодского информационно-консультационного центра агропромышленного комплекса» Ирина Романова.

- В 2016 году Вологодская область произвела 6650 тонн сливочного масла, в том числе около двух тысяч тонн вологодского масла, - цитирует слова Ирины Романовой портал «Dairynews». – «Вологодское» масло можно производить только в Вологодской области и только из вологодского сырья. «Вологодское» масло -локомотив развития нашей промышленности. На сегодняшний день наша цель -завоевание рынка Москвы и Санкт-Петербурга.

Причем, по словам Ирины Романовой, на рынке Санкт-Петербурга вологодским производителям масла уже удалось достичь серьезных результатов.

Для справки.

Масло «Вологодское» включено в разработанную министерством сельского хозяйства РФ «Концепцию продвижения сельхозпродукции с наименованием места происхождения товара». По оценкам Минсельхоза, в случае, если документ удастся реализовать, продажи товаров с наименованием места происхождения к 2025 году могут серьезно возрасти.

Сегодня отечественный рынок продуктов с географическим индикатором представлен очень небольшим количеством наименований и в своем объеме сильно уступает аналогичному рынку европейских стран, между тем как потенциальные потребители готовы немало заплатить за такую продукцию. Наиболее перспективные страны для продвижения российских продуктов с географическими индикаторами, в том числе масла «Вологодское», – это Китай, Япония, Швейцария, Германия и Объединенные Арабские Эмираты.

Фото: Вологодские сувениры