Лучшее молоко области выбирают на УОМЗ

Областной смотр-конкурс проходит в 13-й раз. В этом году за победу борются 30 хозяйств из 23 районов области. Ранним утром они доставили образцы молока в посёлок Молочное. Всё сырьё при приеме на конкурс прошло пробу на антибиотики и кислотность, а также на содержание белков, жиров и углеводов. Показатели всех образцов соответствуют нормам. Решающее слово – за компетентным жюри. Профессиональные дегустаторы по вкусу и запаху молока определяют победителя. Все претенденты зашифрованы под номерами. Итоги будут озвучены на церемонии награждения. Она пройдёт сегодня.