Вологодская форель

В Вологодской области разведением форели индустриальным способом занимаются 3 предприятия. Их выход на полные производственные мощности ожидается к 2021 году, что позволит обеспечить жителей Вологодчины качественной рыбной продукцией собственного производства.

Хозяйство «Чистое озеро», где занимаются выращиванием радужной форели, посетили заместитель губернатора Михаил Глазков и депутаты Законодательного собрания.

- Уже сегодня «Чистое озеро» реализует свежевыловленную рыбу в Череповце и Белозерске, а в ближайшее время регулярная торговля вологодской форелью начнется в областном центре, Соколе и других районах области. По вкусовым свойствам наша рыба точно не уступает карельской и по цене она заметно дешевле. Ну, и традиционно мы гарантируем качество и безопасность вологодской продукции, - подчеркнул Михаил Глазков.

Добавим, что в 2018 году в регионе была принята программа развития аквакультуры, рыбным хозяйствам было направлено более 28 млн. рублей, объем финансирования этого года - уже 131,4 млн. Власти Вологодчины хотят стимулировать производителей на скорейшее увеличение объемов производства. Губернатор поставил задачу к 2021 году выращивать в хозяйствах области не менее тысячи тонн рыбы в год.