Вологодское молоко претендует на Знак качества

Специалистами Роскачества проверено самое популярное в России молоко – пастеризованное с жирностью 3,2 % и выше. Для этого в СЗФО бало закуплено 12 торговых марок. Ранее организация проверяла молоко в Центральном федеральном округе, и результаты признаны отличными. Но результаты исследования из Северо-Западного округа – еще лучше! Молоко сразу четырех (!) торговых марок будет претендовать на российский Знак качества, и среди них есть вологодское. В четверку претендентов попала продукция «Шекснинского маслозавода». Также, в ТОП-4 вошли «Северодвинск-Молоко» (Архангельская область), «Добрая кормилица» (Калининградская область) и «СЛАВМО» (Карелия).

Нарушение специалистами Роскачества зафиксировано всего одно, но, к сожалению, тоже на Вологодчине. В продукции АО «Вологодский Молчный АПК» эксперты нашли антибиотик – левомицитин, в количестве, превышающем допустимые нормы.

Других вопросов к качеству молока у Роскачества не возникло. В продукции Северо-Западного округа не нашлось ни растительных жиров, ни сухого молока, нет также нарушений и по микробиологическим показателям.

Подробнее с результатами исследований можно ознакомиться на сайте организации.