Рестораны Вологодчины встретят юбилей Череповца фестивалем еды

Процесс подготовки к масштабному празднику уже начался. Накануне прошла оперативная встреча куба рестораторов Вологодской области. Члены клуба обсудили поступившее от мэрии г. Череповца предложение по организации фестиваля еды в рамках празднования 240-летнего дня рождения города металлургов. 

В рамках встречи рестораторы Вологды и Череповца договорились о совместном участии в проекте и обсудили формат мероприятия. Фестиваль еды будет построен по типу крупнейшего гастрономического фестиваля «О да, Еда». В Череповце выстроятся фудтрейлеры и корнеры с различными предложениями от ресторанов и баров, для череповчан пройдут мастер-классы, гастрономическое шоу и др.

В будущем планируется сделать фестиваль ежегодным, а также проводить праздник еды не только в Череповце, но и в Вологде. 

"Приятно наблюдать, как в регионе функционирует активное бизнес-сообщество, - комментирует директор областного делового журнала "Бизнес и Власть" Наталья Нестерова, присутствовавшая на встрече. - У рестораторов существует несколько конкретных проектов. О неравнодушных к своему любимому делу бизнесменах мы расскажем на страницах августовского номера".

Напомним, в июне 2017 года представители ресторанного бизнеса Вологды и Череповца создали ассоциацию с целью повышения качества ресторанного сервиса в регионе. На третьей встрече рестораторы объявили о создании детского лагеря с кулинарным направлением для "взращивания" кадров.