Торговый эпицентр. Что ожидает сферу торговли и услуг после предновогоднего ажиотажа?

Вместо ларьков, палаток и маленьких магазинчиков – торговые центры в несколько этажей и супермаркеты. Вместо трех сортов колбасы – 33. Турпутевку можно купить в любом районе города, равно как сделать маникюр или привести в порядок машину на автомойке. Торговля и услуги в России вообще и нашей области в частности семимильными шагами идут вперед. Ведь так долго спрос рождал предложение, и теперь предложений масса, самых разных. Правда, не повсеместно. Больше 33% объема розничной торговли приходится на Вологду, то есть каждый третий рубль покупателя тратится в областной столице. На втором месте, конечно, Череповец.

 

 

Лидер продаж

Обеспеченность жителей Вологды торговыми площадями на 10% выше общеевропейского стандарта (в Вологде 1120 кв. м на 1 тыс. жителей, в Европе – 1000 кв. м) и в 4 раза выше существующих в России нормативов. Превышение обеспечивается в основном за счет увеличения площади непродовольственных магазинов. Количество мест в ресторанах и кафе в Вологде в 2 раза выше нормы. Уровень обеспеченности жителей города посадочными местами на предприятиях общественного питания (25,6 тыс. посадочных мест) в 2 раза превышает норматив. Скорее всего, в ближайшее время и эта цифра вырастет, поскольку с 1 декабря 2010 года продажа спиртных напитков крепостью больше 15 градусов разрешается только в ресторанах.

Любовь Фомичева, начальник Департамента экономического развития Администрации Вологды, отмечает неравномерность развития рынка торговли и услуг: «На 1 января 2010 года в Вологде осуществляют деятельность 1 978 предприятий сферы розничной торговли. Сейчас нишу розничной торговли непродовольственными товарами можно назвать переполненной, достаточно в городе предприятий общественного питания, высокий уровень обеспеченности парикмахерскими услугами, услугами ремонта и индивидуального пошива обуви, ремонта и технического обслуживания автотранспортных средств. В то же время недостаточно услуг по ремонту бытовых машин и приборов, а по окраинным территориям города - услуг по фотографированию, химчистки, пошиву и ремонту одежды».

Борьба за покупателя

Торговый облик Вологды формируют сейчас в первую очередь крупные розничные торговые сети. Они постоянно расширяются, конкуренция растет, и выигрывают от этого в первую очередь покупатели. Ритейлоры вынуждены бороться за их внимание, и делать это можно главным образом за счет расширения ассортимента, повышения качества обслуживания и снижения цен на товары.

Первые современные торговые центры появились в Вологде в 2006 году. В 2010 году в областной столице открылся крупнейший в регионе торгово-развлекательный центр «Мармелад» на 30 тыс. кв. метров арендуемой площади. Весной 2011 года планируется открытие торгового центра «РИО».

«Высокая конкурентная среда на потребительском рынке области обеспечивает внедрение новых форм обслуживания покупателей, - рассказывает Любовь Фомичева, - обслуживание по дисконтным картам, создание собственного производства полуфабрикатов, стимулирующие лотереи, применяется система накопительных скидок, карточек постоянного клиента и т.д., увеличивается число предприятий с удлиненным или круглосуточным режимом работы.

Сетевые структуры имеют свои плюсы: низкие цены, единые стандарты обслуживания и высокие требования к персоналу, но есть и минусы: риск разорения для предприятий малого бизнеса, давление на местных товаропроизводителей. Сейчас в Вологде продолжается развитие сетей с полным набором профильных услуг: парикмахерские, косметические услуги, маникюр и т.д.».

Финансово-экономический кризис заставил принять оперативные меры по снижению цен на самые необходимые товары. В Вологде стали регулярно проводиться ярмарки. За последний год их количество выросло вдвое (см. табл.). Торговля на ярмарках оказалась для вологодских потребителей выгодной вдвойне. На этих распродажах желающие покупают товар по ценам производителей, а сетевики, не желая отпускать своего покупателя, стали объявлять акции, где предлагают порой цены, которые ниже ярмарочных.

Таблица. Проведение сельскохозяйственных ярмарок за январь-ноябрь 2010 г. (г. Вологда)

Рынки: старые песни о главном

В Вологде сейчас работает 3 специализированных розничных рынка: МУП «Вологодский городской рынок» на ул. Батюшкова, 3А (307 торговых мест), его филиал на ул. Герцена, 64 (15 торговых мест) и «Городской вещевой рынок» на Советском пр., 131А (190 торговых мест). Наибольшей популярностью у вологжан пользуется рынок на Батюшкова. Кстати, информацию о его закрытии или переносе на другую территорию в Департаменте экономического развития называют не более чем слухами. Любовь Фомичева делится планами: «Центральный городской рынок –стабильное в экономическом плане предприятие. Несомненно, здание рынка требует реконструкции согласно Федеральному закону о рынках № 271, который подразумевает создание закрытых павильонов для торгующих, обеспечение пожарных проездов, автостоянок - все это должно быть выполнено к 2013 году без прекращения работы рынка или с незначительной приостановкой. Уже сейчас изыскиваются финансовые возможности для приведения внешнего облика рынка в надлежащий современный вид путем привлечения инвесторов или изысканием других форм для выполнения этих задач».

Особенно внимательно сегодня читают Федеральный закон о розничных рынках череповецкие власти. В городе металлургов рынков почти в три раза больше, чем в Вологде – 8. «Центральный рынок Череповца на пересечении улиц Горького и Ленина пережил довольно серьезную реконструкцию. И этот объект, по всей видимости, останется на своем месте, – рассказывает начальник управления городской экономики и торговли мэрии Череповца Елена Авдеева. – Колхозный рынок на перекрестке проспекта Победы и улицы Горького уже имеет капитальное строение, но там есть также палатки и уличные торговые ряды. Как объекты временные, они будут существовать до 1 января 2013 года. Сейчас уже подготовлен проект реконструкции рынка в крупный деловой центр, который будет занимать территорию от проспекта Победы до улицы Комсомольской – с учетом уже построенных там капитальных объектов. На улице Горького по проекту предполагается оборудование надземных пешеходных переходов».

На месте бывшего рынка «Лабаз» в Заягорбском районе должен появиться современный торговый комплекс. Правда, когда это случится, пока неизвестно. Его строительство планировалось завершить уже в этом году, но из-за кризиса или по другим причинам этого не произошло. Рынок «Сказка» также в Заягорбской части города будет существовать в его нынешнем виде по крайней мере до 1 января 2013 года. Что будет там потом, неясно: по сути, этот рынок является временным, и построят ли на его месте капитальный, еще вопрос.

«Птичий» рынок на улице Ломоносова тоже пестрит палатками и торговыми рядами, но там есть и капитальные сооружения, которые более-менее соответствуют всем современным требованиям ведения торговли. Тем не менее, реконструкция самих торговых рядов после января 2013 года также неизбежна. То же самое касается рынка «У кольца» в Зашекснинском районе: в таком виде он существовать не будет. Через два года там или появится новое сооружение, не связанное с торговлей, или сам рынок будет реконструирован. «Это временные рынки, - говорит президент Торгово-промышленной палаты Череповца Владимир Штейнгарт. - Их срок истекает 1 января 2013 года. Что на их месте будет после этого, трудно сказать. Пока они выполняют свою функцию в той или иной степени.

А перестроить рынок непросто. Я уверен, что до 1 января 2013 года и на территории России все рынки перестроить невозможно. Конечно, крытые цивилизованные сооружения с современными технологиями лучше. Они соответствуют духу времени. Но бабушка, которая придет продавать излишки своего урожая, никогда не пойдет на этот крытый рынок. Поэтому, думаю, должны быть разные рынки - и большие, и маленькие, крытые и открытые, временные и рынки выходного дня, ярмарочные. Нельзя все равнять под одну гребенку».

Сегодня во всем мире действительно существуют разные типы рынков - и стационарные, и открытого типа. Специфика таких объектов зависит, в том числе от условий, в которых находится конкретный населенный пункт, и его потребностей: разница между мегаполисом и таежным поселком все-таки есть. Между тем развитие торговли в Череповце в последние годы ставит под сомнение саму необходимость реконструкции старых рынков. Сейчас в этой сфере наблюдается очень серьезная конкуренция – за Шексной этим летом был открыт торговый комплекс на перекрестке Шекснинского проспекта и улицы Годовикова. По сути, это многофункциональный деловой центр, где можно не только закупиться, но и просто провести свободное время.

Именно такие комплексы сейчас получают все большее развитие и не только в Череповце. На улице Ленинградской возведен крупный торговый центр, пользующийся большой популярностью у жителей не только этого района, но и всего города. Еще один коммерческий центр планируется построить на пересечении Октябрьского проспекта и улицы Раахе. В Заягорбском районе за улицей Олимпийской одна из крупных торговых сетей России планирует возвести супермаркет. Поэтому недостатка в таких объектах в городе однозначно не будет.

Куй железо, пока горячо!

Они сейчас во всех супермаркетах, магазинах, магазинчиках и на рынках и возле них - новогодние товары: елки, шары, гирлянды, хлопушки. Они в широкой продаже всего один месяц. Все это, конечно, при желании можно найти и весной, и летом, и осенью и по более привлекательным ценам. Но ведь сани летом готовят только те, у кого есть на это время, деньги и желание. А большинство работающих граждан в теплое время года озадачены совсем другими делами. И мы готовы 31 декабря купить елку в любом месте за любые деньги - ведь без нее никак! И подставку для елки тоже. Потом мы увидим точно такую же подставку в обычном хозяйственном магазине втрое дешевле и будем жалеть о потерянных возможностях сэкономить.

И вспомнить о вызове на дом или в офис Деда Мороза стоит заранее. Иначе сказочного персонажа вам попросту не достанется. Или он придет к вам за очень солидный гонорар. Хотя, если вспомнить ту самую статистику, каждый третий из нас готов потратиться на праздничное настроение.