Вологодские маслоделы взяли гран-при Международной молочной недели

Масло «Вологодское» Белокрестского маслозавода получило главную награду.

Это небольшое предприятие районного масштаба обошло по качеству своей продукции многие крупные заводы страны. Кроме того, вологодская молочная продукция завоевала рекордное количество наград: двадцать шесть золотых и тринадцать серебряных медалей. Это 13 медалей за масло, 12 - за творог, 9 - за сметану, также были удостоены шести высоких наград местные сыры.
Конкурс проходил в городе Углич Ярославской области на базе Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия. Это один из самых престижных российских смотров-конкурсов качества молочной и молокосодержащей продукции. В нем принимали участие 136 образцов сыроделия и маслоделия, из различных регионов России. Вологодскую область представляли 12 молокоперерабатывающих предприятий. Наибольшее количество медалей – пять – завоевали «Северное молоко» и «Шекснинский маслозавод»