Вологодское масло областных производителей полностью соответствует нормам
Автор: Дмитрий Соколов 10 июня 2016 г.
Заседание областной дегустационной комиссии по органолептической оценке сливочного масла состоялось накануне на базе «Вологодского Центра стандартизации и метрологии». В итоге комиссия признала, что образцы вологодского масла соответствуют всем необходимым нормам. Об этом сообщает пресс-служба регионального департамента сельского хозяйства.
Областная дегустационная комиссия создана для проведения оценки качества масла сливочного и спредов, вырабатываемых производителями Вологодской области и других регионов. В ее состав входят аттестованные эксперты-дегустаторы молока и молочной продукции.
В ходе заседания комиссией была проведена оценка семи образцов масла, реализуемого на потребительском рынке Вологодской области: трех образцов производства местных перерабатывающих предприятий и четырех – изготовителей из других регионов. Заседание проводилось закрытым способом, то есть образцы были зашифрованы под номерами.
В результате масло вологодских производителей были признано соответствующим нормам.
Фото: molochnoe.ru
Другие материалы
За последний месяц материалов не найдено
Другие материалы
За последний месяц материалов не найдено
Архив