В Тотьме открылся гастрономический фестиваль северной кухни «Морошка»
Автор: Кристина Беляева 19 июля 2016 г.
В Тотьме стартовал фестиваль северной кухни «Морошка». Целую неделю все кафе и рестораны города будут предлагать своим посетителям новые блюда, основанные на старинных бабушкиных рецептах. В программе праздника также – конкурс на лучшее блюдо из африканского сома (ферма по выращиванию которого находится в деревне Мосеево Тотемского района), семинар о секретах приготовления таких малознакомых сейчас блюд местной кухни, как драчена, соломат, кислуха, дежень, и другие мероприятия.
Кроме того, каждый фестивальный день в Тотьме будут проходить музыкальные аукционы «Тотемские перепевы» между творческими коллективами и исполнителями.
Закрытие фестиваля состоится в отделе народной культуры «Морошка» 24 июля. В этот день организаторы фестиваля: муниципальное предприятие «Туризм и народные промыслы», Администрация Тотемского района, Тотемское музейное объединение – отметят кафе и рестораны с наиболее запомнившейся и оригинальной кухней. А победитель «Тотемских перепевов» получит денежный приз.
Фото: files.vm.ru
Другие материалы
Другие материалы
Архив