В Вологодской области открыли экспериментальный молочный цех
Автор: Любовь Южакова 13 октября 2015 г.
В нем будут проходить обучение студенты Вологодской государственной молочно-хозяйств
В этом цехе можно моделировать процессы, которые происходят при изготовлении масла, сыра, творога или других молочных продуктов на УОМЗ. Производственная линия была выполнена по спецзаказу, ее оборудование полностью соответствует заводскому, но меньше его в несколько раз. Цех состоит из пяти участков, его общая площадь – 450 квадратных метров. Образовательная площадка была создана 30 лет назад, к юбилею она пополнилась новым оборудованием. Заместитель губернатора области Андрей Луценко на открытии отметил важность такой площадки для подготовки будущих специалистов для регионального и федерального сельского хозяйства, пишет «Вологда-регион».
Фото с сайта vologdaregion.ru
Другие материалы
Архив